quinta-feira, 28 de novembro de 2013

BOLO DE COCA COLA



Bolo de Coca-Cola

Ingredientes:
- 300gr de chocolate meio-amargo
- 1 xícara de manteiga
Derreter o chocolate com a manteiga no microondas
Na batedeira:
- 4 ovos inteiros,
- 2 xícaras de açúcar e bata até ficar um creme homogêneo.
Acrescente o chocolate derretido com a manteiga e bata.
Aos poucos acrescentar:
- 300 ml de coca-cola®
- 2 e 1/2 xícara de trigo,
- 1 colher de sopa de fermento
- 1/2 xícara de cacau em pó. (Chocolate do padre também serve).

Preparo: Coloque o bolo numa assadeira untada e asse em forno pré-aquecido.

Enquanto o bolo assa, faça o recheio de brigadeiro:
Numa panela , coloque todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar cremoso
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 1/3 de xícara de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2/3 de xícara de cacau em pó

Fonte: http://tudofacilegostoso.blogspot.com.br/2012/07/bolo-de-chocolate-com-coca-cola.html
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